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中国日报8月28日电，世界中餐业联合会在北京华滨国际大酒店以线上线下相结合的方式召开发布会宣布"2024世界中餐欧洲大赛"将于2024年11月27日至29日在西班牙马德里举行。

作为中餐洲际大赛计划的首场赛事，2024年世界中餐欧洲大赛由世界中餐业联合会、西班牙中西美食交流协会联袂举办，将与FIBEGA西班牙2024世界美食旅游博览会同期举行。

2024世界中餐欧洲大赛是世界中餐业联合会在中国烹饪世界大赛连续举办九届的基础上进行的赛事创新项目。

本次洲际大赛采用个人赛制，以欧洲国家参赛选手为主，以欧洲食材为主，且结合自选食材进行比赛，参赛选手将现场制作自选热菜2道、餐后甜点1道，并邀请中外评委进行评判。

发布会上，世界中餐业联合会副会长武力表示，本次大赛对于推动欧洲中餐发展和影响力具有十分重要作用，旨在助力欧洲中餐从业者能够不断地发挥自身潜能，提升自身水平，缩小与国内中餐之间的差距，让中餐的设计理念、美食思想、创意在欧洲的土地上绽放。