原文摘录

两年前，月桂在十尚坊店开发了首款创新菜——西班牙粢饭糕，被媒体描述为：“西班牙烟火+上海口味的完美融合，地地道道的‘混血美味’”。

2023年—2025年，五度获“中国餐厅周”西班牙餐厅之星，收录进“中国餐厅周赢家版”专属目录。

2021年5月的一天，一对年轻人来到闵行古美。

他们长期从事跨国业务，精通多国语言，持有“WSET Level3”高级品酒师证，痴迷西班牙美食与地中海风情。

月桂推出的“沪版Tapas”跳出传统西餐“固定吃法、标准搭配、刻板程序”的局限，融入西班牙人喜爱的“盘中分享”：一碟碟小碟菜置于餐桌正中间，大家用一把叉子、一把牙签，边吃小菜、边聊大天。