原文摘录
据荷兰食安企业“品质保证”公司2024年的数据,欧洲食品安全“检测、检查和认证”服务的市场规模已超过600亿美元,预计还将以年增6%的速度继续扩张,到2029年有望超过800亿美元。
” 俞斌介绍,市场上主流食安企业的服务收费从几百欧元到几千欧元不等,如果只购买抽检服务,单次约在200欧元。
例如,荷兰食品行业各家协会自1987年起就参与制定官方食品卫生规范。
到2014年,荷兰政府已正式认可涵盖不同食品行业的约43项此类规范。
具体而言,NVWA设立“食品安全检查点”项目,目前有7家食安企业被列入项目,这意味着其资质获得政府认证,制定的“模检”标准非常严格,餐厅若能连续两次通过其检查,可被NVWA列入“白名单”,无需再接受官方抽查。